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职业学院学生专业技能考核标准
专业名称及适用对象
1.专业名称
旅游管理(专业代码:640101)
2.适用对象
高职全日制在籍毕业年级学生
二、考核目标
本专业技能考核通过导游岗位模块、计调岗位模块、销售岗位模块三大模块测试学生规范服务、导游讲解、处理突发事件、设计旅游线路、核算旅游线路成本、推介旅游产品等职业能力,考察学生服务意识、细节意识、高标准意识、团队协作、成本控制、安全规范等职业素养。促进专业加强教学基本条件建设,深化课程教学改革,强化实践教学环节,增强学生创新创业能力,促进学生个性化发展,提高专业教学质量,培养适应信息时代发展需要的旅游行业高素质技术技能人才。
三、考核内容
本专业技能考核包括导游岗位、计调岗位、销售岗位三个模块。如表1所示:
表 1 考核内容一览表
序号
模块
考核内容
1
导游岗位
行前说明会宣讲
景点讲解
规范服务
处理突发事件
2
计调岗位
设计旅游线路
核算旅游线路成本及报价
实施或变更预订
3
销售岗位
分析旅游线路及优势
通过PC端或移动终端推介旅游线路
模块一 导游岗位
基本要求:能遵循导游服务的基本规范,按照导游服务的规程提供旅游接待服务,能有针对性地结合旅游目的地基本情况和特点实施行前说明会讲解,能针对不同类型的团队特点创作吻合游客心理需求的导游词,能运用导游讲解的基本方法讲解景点,能合理分析、有效处理旅游接待过程中的突发事故。符合导游人员的职业形象、语言特点,体现良好的职业道德。
模块二 计调岗位
基本要求: 能快速、准确地从资源库中查找和使用相关信息、能查阅并利用地图设计吻合游客需求、切实可行的旅游线路,能正确核算及控制成本,能运用报价方法合理报价,能规范书写团队《机票预订单》、《用车预订单》、《用车变更单》、《酒店预订单》、《酒店预订变更单》、《团队接待确认书》、《借支单》、《收据》、《湖南旅游“一城通”电子行程单》等单据。具备良好的职业道德,讲诚信,有责任心;具备法律意识、风险意识和成本意识。
模块三 销售岗位
基本要求:能根据指定的旅游线路及其相关的素材,从市场环境、
线路组成要素、报价等多个维度完整分析旅游线路的特征,深入挖掘旅游线路特色及优势,制作PPT或H5推介和展示,并与客户进行面对面解说、沟通,实现有效推介。符合旅游从业人员职业形象,语言特点,具备良好的职业道德、诚实守信、积极主动、善于沟通。
四、评价标准
本专业技能抽考采取过程考核和结果考核、技能考核和职业素养
考核相结合的原则,根据考生操作的规范性、熟练程度、用时量、和职业意识等因素评价过程成绩,根据运行测试结果和设计作品质量等因素评价结果成绩。各模块的技能评价要点如表2所示:
表 2 旅游管理专业技能考核要点
序号
模块
考核内容
评价要点
1
导游岗位
行前说明会宣讲
礼貌到位、精神饱满,着装妆容自然得体,符合导游职业规范要求。程序合理、完整,内容健康、准确,信息完整。普通话比较标准,语调比较自然,音量和语速比较得当,节奏比较合理。口齿清楚,语法正确,表达自然流畅。
景点讲解
导游词内容健康、准确,主题鲜明;导游词文化内涵深厚,结构合理,层次分明,详略得当,逻辑性强;讲解角度新颖,通俗易懂,生动幽默,富有感染力、亲和力,适合情境和服务对象特点。
讲解礼貌到位、精神饱满,着装妆容自然得体,符合导游职业规范要求。内容健康、准确,主题鲜明,信息完整。普通话比较标准,语调比较自然,音量和语速比较得当,节奏比较合理。口齿清楚,语法正确,表达自然流畅。
导游规范服务
按照导游服务规范,找到案例中导游的三处不规范之处,并予以纠正。
处理突发事件
问题处理原则正确,处理程序合理,分析深入,处理方法得当。
2
计调岗位
设计旅游线路
设计的线路具有可执行性;满足规定时间能完成景点游览的要求;设计的线路满足客户要求;游客参观时间与景点开放时间吻合;设计的线路满足经济原则,不走迂回道路;正确填写《湖南旅游“一城通”电子行程单》。
核算旅游线路成本及报价
完整找出产品中包含的成本项;从测试资源库和题干中正确找到各成本项所需费用;正确计算成本,按照题干要求控制成本和毛利。
实施或变更预订
单据的基本格式书写正确,符合旅行社的规范化操作要求,包含要素符合单据内容和题干的要求。
3
销售岗位
分析旅游线路及优势
能够从多个维度准确分析旅游线路特征,挖掘旅游线路特色及优势;
通过PC端或移动终端推介旅游线路
仪容仪表符合旅游销售职业规范要求;讲解结构合理、层次分明、详略得当、逻辑性强;沟通技巧运用到位,让服务对象感觉受到重视;表达流畅、口齿清晰、语法正确;明确表达服务意愿;幻灯片或H5制作风格统一、紧扣主题、视觉效果好。
五、抽考方式
(一)模块选取
参考学生按规定比例随机抽取考试模块。其